הרפורמה המוצעת בכשרות, הנדונה בימים אלה, והרפורמה בגיור, הכלולה בקווי היסוד של הממשלה, עוררו סערה וטענות בדבר פגיעה בסטטוס קוו ורצון לקעקע את דמותה היהודית של המדינה. ואולם, מונופול שיינתן לרבנות על הזכות להשתמש במונח "כשר", כמו גם סוגיית הגיור כלל לא נכללו בהסדר הסטטוס קוו ההיסטורי ונולדו בשלבים מאוחרים יותר. חוק איסור הונאה בכשרות נחקק רק בשנת 1983 ביוזמת המפד"ל – לאחר 35 שנות עצמאות במהלכן היו המטבחים הציבוריים במדינה כשרים, והציבור הישראלי אכל במסעדות ובמלונות כשרים בהשגחת הרבנות ובהשגחת בד"צים למיניהם.
הענקת המונופול על המונח "כשר" לרבנות הראשית, כמו גם שורת הליקויים הנמשכת שנים רבות בפעילות מערך הכשרות שהיא מפעילה, וההצעות בעבר ובהווה לפתרון, אינן מהוות שינוי של סטטוס קוו או שינוי מוסכמות חוקתיות בתחום הדת והמדינה.
חשובה בהרבה מסוגיית הכשרות היא סוגיית הגיור. אף סוגיה זו לא נכללה בהסדר הסטטוס קוו, אלא התעוררה כתוצאה מחקיקת חוק השבות והשאלות "מהו גיור" ו"מיהו יהודי" שעלו בעקבותיו. מאז הקמת המדינה לא נחקק כל חוק להסדרת סמכויות הגיור. על פי נוהג שהיה קיים במשך עשרות שנים עסקו רבני…
